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这些即墨特色美食你吃过几个?

发布:2018/2/23 16:35:45  来源:转载  浏览次  编辑:佚名

亚游集团 www.yuandongfz.com  前言:忙了一年,终于可以放松放松出去玩玩儿了。不过去哪儿玩呢?远的地方吧,过年要走亲访友没时间去。近的地方又不知道哪儿好?

 

作为吃货

怎么能不来即墨?

即墨不仅景美

好吃的美食也很多

即墨特色美食你吃过几个?

哪个是你的最爱?

 

 

1、炉包

  

 

 

炉包,又称水煎包。相传炉包在宋代时由南方传入即墨。在即墨最为有名的便是大柳树炉包,由精制面粉、精选猪肉、新鲜蔬菜、活海鲜、上等植物油等多种材料经过精湛的工艺加工而成。炉包松软香脆味鲜,是来即墨必吃的一到美食!

 

 

 

2、地瓜面蒸包

  

 

 

地瓜面蒸包是山东省传统的汉族小吃,属于鲁菜系。巧克力色的外皮,是由地瓜面制成,口感甜香,仔细回味带有些地瓜干的味道。配上喜欢的包子馅,软糯香甜,别有一番风味~

 

 

3、荠馏

  

 

 

把地瓜干磨成面,放到渣沫(黄豆浸泡到吃饱水的程度,用石磨磨成)里搅拌均匀,做成窝窝头状放到锅里蒸熟??诟兴扇眇つ?,豆子的味道与地瓜干的味道相得益彰,香中带甜。

 

4、卷煎

  

 

 

在薄饼上裹入馅料卷起来,上锅蒸熟即可。其中田横卷煎在即墨最为有名?!妒诚芎杳亍芳窃?“卷煎,将蛋推皮,以碎肉加料卷好,仍用蛋糊口。猪油、白糖、甜酱和烧。切片用?!?/span>

 

5、花饽饽

  

 

 

即墨的田横花饽饽距今有三百多年历史,不仅外观好看,而且是纯天然手工制作,营养美味,是山东省省级非物质文化遗产。田横花饽饽不仅以食用为目的,而是多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动。

 

6、丰城糈糕

  

 

 

糈糕因旧时招待女婿而得名,小麦粉添加蜂蜜、山鸡蛋和牛奶等制成,味道香甜可口,绵软筋道,成为即墨当地最有特色的美食之一。

 

7、海鲜疙瘩汤

  

 

即墨的疙瘩汤多以海蛎子、虾仁、海参等海鲜作为辅料,味咸汤醇,滑润清鲜,营养丰富、味道鲜美。

 

8、即墨麻片

  

 

说起即墨地方特色美食,一定要说即墨麻片。即墨人从小吃到大的美食,金黄色的面饼上,撒着一层厚厚的芝麻,口感香、脆、酥、甜,值得品尝!

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